Under utveckling
3 veckors sallad står sig bra i kylen
Jag gör den numer på en höft och hur mycket jag har hemma det blir bra ändå. Detta recept blir jättemycket så jag tar en fjärdedel.
1 kilo vitkål (250 gr)
1 kg morötter (250 gr)
1 st purjolök (1/4)
1 st röd paprika (½)
1 st grön paprika (½)
Strimla/riv fint och blanda
Dressing:
1 dl matolja (0,25)
1 dl äppelcidervinäger (0,25)
0,5 dl dl strösocker (ca 0,2)
0,5 tsk salt (0,2)
0,5 tsk salladskrydda (0,2)
Koka upp och häll över salladen och rör om