Recept

Under utveckling

3 veckors sallad står sig bra i kylen

Jag gör den numer på en höft och hur mycket jag har hemma det blir bra ändå. Detta recept blir jättemycket så jag tar en fjärdedel.

1 kilo vitkål (250 gr)

1 kg morötter (250 gr)

1 st purjolök (1/4)

1 st röd paprika (½)

1 st grön paprika (½)

Strimla/riv fint och blanda

Dressing:

1 dl matolja (0,25)

1 dl äppelcidervinäger (0,25)

0,5 dl dl strösocker (ca 0,2)

0,5 tsk salt (0,2)

0,5 tsk salladskrydda (0,2)

Koka upp och häll över salladen och rör om